红萝卜的营养价值，红萝卜是我们平常会经常吃到的一种蔬菜，红萝卜内含着丰富的营养价值，那么红萝卜都有哪些营养价值呢？红萝卜的吃法有哪些？

　　红萝卜的营养价值

　　1.降血脂

　　吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病

　　2.促消化

　　萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

　　3.保护肠胃

　　促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

　　4.增强免疫力

　　抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

　　红萝卜的吃法

红萝卜的营养价值

　　一、炒

　　胡萝卜炒海带丝

　　原料：

　　胡萝卜一根、海带150克、洋葱1/2个、蒜一瓣、米醋1/4茶匙、糖1/4茶匙、盐1/2茶匙、生抽1/2茶匙

　　做法：

　　1.胡萝卜洗净，去皮，切成丝，海带切成丝，洋葱切成丝，蒜切片。