猪心的营养价值，猪心是猪的主要内脏，很多老人都说吃哪补哪，因此猪心也是可称之为大补之物，那么猪心的营养价值有哪些呢?小编给大家讲讲猪心的营养价值。

　　猪心的营养价值

　　1.补充心肌营养的佳品

　　猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。

　　2.安神睡眠

　　新鲜猪心一个，带血破开，装入人参、当归各60克，煮熟，去药物，吃猪心。适用于心虚多汗，睡眠不安，或难以入睡。

　　3.心肺胃阴虚

　　猪心2个，百合30克，玉竹20克，加水适量，慢火炖熟。捞出猪心切片调味佐膳。适用于心肺胃阴虚之心悸，烦躁，失眠，多梦，健忘或干咳，久咳，或烦渴，不思饮食等。

　　4.神衰自汗，失眠健忘等症

　　猪心1个，把柏子仁10克放入猪心内，封口，上锅加水炖熟。适用于神衰自汗，失眠健忘等症，也可用于老人便秘。

猪心的营养价值

　　5.血虚心慌

　　将朱砂2克塞入猪心内，煮熟或蒸熟，连汤带肉一起服食，隔日一次，连服七只，治失眠，血虚心慌。

　　6.治血虚心悸