参芪薏苡粥

　　用料：党参10克，黄芪20克，炒薏苡仁120克，大枣10克，生姜12克。

　　做法：先将诸药用冷水泡透，然后加入薏苡仁，加水适量，用大火烧沸，加入拍破之生姜，改用小火煨熬，至薏苡仁熟烂成粥即可，趁热空腹服，每日1次～2次。

　　功能：补中益气、健脾除湿。

　　主治：适用于老年及病后体虚气弱、脾胃虚弱、食少便溏、浮肿、神疲乏力、脱肛等。

　　猪脾粥

　　用料：猪脾l具，党参15克，橘红6克，粳米100克，生姜、葱白、食盐适量。

　　做法：党参切碎，生姜拍碎，与粳米同煮至米熟汤稠，此时加入事先已切成薄片的猪脾、葱白和橘红，至粥成后去橘红，加食盐调味，空腹服用或代早餐用。

　　功能：健脾开胃。

　　主治：脾胃气弱、倦怠、食欲不振、消化不良、脘腹胀满等。