做法

　　1.黄秋葵、番茄洗净切片备用.

　　2.锅内放入适量的食油,开中火.

　　3.锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒.

　　4.加入适量的盐、黄酒继续炒.

　　5.菜熟后加入入适量的味精拌匀即可.

　　二、芦笋秋葵炒洋葱

　　芦笋秋葵炒洋葱是一种不错的秋葵吃法

　　材料：芦笋，秋葵，蒜茸，盐，海鲜酱，甜面酱

　　做法

　　1、这是一个好容易做的菜，蒜茸起锅，放入芦笋和秋葵，翻炒一小会;

　　2、七八成熟时放盐，翻匀，也可放些海鲜酱、甜面酱等，加入洋葱圈，翻几下，上碟。

　　小诀窍

　　洋葱圈后放，是不让洋葱圈太熟，吃起来还是爽的。

秋葵的营养价值

　　三、蘑菇炒秋葵

　　材料

　　秋葵，蘑菇，姜茸，蒜茸，玉米粉，鸡精，白胡椒面

　　做法

　　1、秋葵去头尾，切段，蘑菇开半。

　　2、热锅下油，再放入姜茸蒜茸，半焦后倒下秋葵和蘑菇，稍翻几下放盐，搅拌均匀放入勾玻璃芡(玉米粉、鸡精、白胡椒面)。