益寿糕

　　原料、茯苓及芡实粉各100克，粳、糯米粉各250克，白糖及赤沙糖各100克。

　　制作，用温水适量混和捏成粉团，入木模中压成糕形，入笼蒸熟切成小块即成。适量食用。

　　功效，养心安神，开胃益肠。对眠差、欠佳、大便溏薄、便次增多者更宜。

　　三仁蜂蜜膏

　　原料、核桃仁各250克，酸枣仁100克，蜂蜜250克，500克。

　　制作，加入黄酒在火上煮10分钟左右，再加入蜂蜜拌匀即成。若太黏稠加少量开水亦可。每次服一匙，用温水送服，每日2次。可间歇常吃。

　　功效，健脾补肾。对人睡眠差、大便坚硬、健忘者更宜。偏高者可减少蜂蜜量或不用，也可加甜味剂调味。大便稀溏者不宜食用。

　　参杞粥

　　原料3克，枸杞子6克，玉米碎粒15克，粳米45克。

　　制作10分钟左右待用。玉米粒及粳米淘洗干净后置锅中加水煮粥。待米熟后，倒入参片、枸杞子与汁，文火煮半小时以上即成。以上为一日量，可分数次服完。服时可加少量糖，也可佐菜肴淡食。间歇常服。

　　功效，健脾润肺，补肾安神。对老人健忘、失眠、等有益，且能抗衰防老，悦容颜。胃肠功能欠佳者宜少量服食。

　　鹿角胶山药粥

　　原料6克（敲碎），山药粉20克，粳米60克。

　　制作，加适量水煮粥，待熟后加糖适量或不加糖，佐食。间歇食之。

　　功效，生精血，利脾肺。对肾亏腰酸、体弱易咳、脾虚胃弱者有益。