减肥食材小常识 勿让食材阻碍减肥路
番茄:用番茄汁代替果汁
营养专家介绍,经过深加工的番茄产品中具有的番茄红素,其含量甚至高于番茄本身具有的茄红素含量。多喝以番茄为主要原料的果蔬汁饮料,有助于增加人体对茄红素的摄入量。
在易发胖的冬季,减少你喝各种碳酸饮料的机会,如果实在想满足口欲,买一瓶番茄汁来喝吧,在减肥的同时还可以保持肌肤水嫩光滑。
牛奶:别上“乳酸饮料”的当
现在的人越来越认识到牛奶对人体的重要性了,专家们也提供减肥者必须保证每天牛奶的摄入量,因为牛奶既可以提供人体必须的蛋白质,还是钙质的来源。现在市面上有各种各样的牛奶制品,很多白领女性的早餐都在办公室解决,往往是买一个面包加一盒奶制品了事,但很多人在买奶制品的时候并没有仔细去看外包装,往往就是把“乳酸饮料”当成了牛奶,还不停地在寻找自己长胖的原因。
你上过“乳酸饮料”的当吗?
豆制品:吃了豆制品就别吃肉
豆类与豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似:同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,含有维他命B1、B2和纤维素,其营养价值可与肉、蛋、鱼媲美,可谓是很好的减肥食品。
然而,不少正在减肥的人却把肉类和豆制品一同吃,看起来好像没有吃很多脂肪进肚,但实际上已经造成了蛋白质过量。所以,如果你要减肥的话,你必须把豆制品也看成是瘦肉,要谨慎对待,吃了豆制品就别吃肉了。
水果:早餐是金、午餐是银,晚餐要小心
水果是每一个减肥者都爱不释手的东西,甚至有人还以水果餐来代替正餐。各种水果中都含有丰富的维他命,对减肥有很大帮助。
但是,你有没有想过水果中也富含糖类,糖类多了,热量也就多了。所以,早餐过后吃水果是最好的,这是补充维他命的好时机。午餐过后吃水果最好是下午3点钟之前,晚餐后的水果你就要小心了,如果你一边看电视,一边吃大量的水果,那肯定完了,一整天减肥的成果就毁了。
洋快餐:让“垃圾食品”变得不垃圾
什么是“垃圾食品”,就是那种热量高、饱足感低、又没有什么营养价值的食物,就像我们通常所说的“洋快餐”,什么汉堡、薯条、炸鸡、比萨、可乐等等。难道就没有一个什么两全其美的办法吗?
有的。如果你实在戒不掉洋快餐,你可以采取以下的方式:吃炸鸡时不要吃皮,因为去皮炸鸡的卡路里比有皮的要低很多;汉堡和薯条不要同时吃,这样,你吃下去的热量就会低很多;把可乐换成红茶或咖啡,这样,热量也会少很多。 虽然,这样吃热量可以减少,但必须提醒你,还是少吃“垃圾食品”为好。
藕:小心淀粉过量
很多人都知道,减肥必须严格控制碳水化合物的摄入量,像米、面、谷类、土豆等含丰富淀粉的食品。但是你知不知道,藕也是富含淀粉的食品?在很多人的印象中,藕是划归到蔬菜系列的,但实际上,藕富含丰富淀粉是与蔬菜相冲突的。如果你在一顿饭上,喝了藕汤、吃了藕,还吃了米饭,很有可能就把你辛苦得来的减肥成效毁于一旦哦!
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