现代社会染头发的越来越多了。不少年轻人追求个性，喜欢把头发染成五颜六色的，老年人却都喜欢把头发染成黑色。为什么？黑头发看起来年轻啊！但是不少染发剂中含有有毒的化学成分，有的人染头发之后感觉头晕、头痛，甚至开始掉头发。下面介绍一个食疗的方法，安全无副作用，能助您白发变黑。

　　【材料】大米50g、薏米50g、花生米30g、黑米30g、黑豆15g、黑芝麻15g，百合9g。

　　【用法】将这些材料洗净，黑豆、花生米、薏米需要提前浸泡，黑芝麻最好磨碎。在锅里加适量清水，把难煮熟的材料先放进去，大火煮开，改小火煮10~20分钟后把其余材料也放进去，煮至米烂粥熟。一天吃一次。最好早晨或中午吃，下午肠胃的吸收效率会下降。

　　白头发主要和肝肾亏虚、气血不足有关，特别是肾虚。黑豆、黑米、黑芝麻、花生都有补肾养血的作用，肾好头发就乌黑亮泽。花生米、薏米能养胃，促进气血的生成。百合清新养肺，对皮肤有好处。

　　想减肥的用小米或糯米替代大米，因为肥胖和湿气有关，薏米能通过祛湿达到减肥的目的，但和大米一块吃祛湿效果就没有了。喜欢吃甜食的可以加点红糖调味，糖尿病的不加。

　　每天吃一顿，能让您的头发停止变白，甚至白发变黑。而且这些食物有补肾健脾、养胃补血的作用，能让皮肤更光滑。不仅没有副作用，反而能改善体质。