乌塌菜的功效与作用 润肠舒肝利五脏
来源:互联网 时间:2016-10-28 13:58 编辑:admin 手机版访问
导读:乌塌菜的功效与作用有哪些?乌塌菜是一种非常好的菜蔬,不过相信不少人对它并不是很了解,也不清楚它有着哪些功效与作用。下面小编就来给大家讲讲乌塌菜的功效与作用,润肠舒肝利五脏哦!...
乌塌菜的制作技巧
塌棵菜适用于炒、炝、烧、煮等烹调方法,既可做菜肴主料,也可做菜肴配料,如“奶油菜心”、“砂锅瓢白菜”等。
乌塌菜炒肉丝的做法步骤
1认识乌塌菜深绿的颜色,整棵菜就像一个扁平的盘子,连叶尖也都向下倾斜,给人的感觉就像趴着长大的,而叶子一层层向外翻,又像一朵秋季盛开的菊花。
2准备材料:乌塌菜摘叶洗净、沥干水分肉切丝加料酒、盐、胡椒粉、抓匀腌制十五分钟葱、姜、蒜切粒
3热锅冷油,待油温加热至八成热下肉丝煸炒。
4肉丝变色儿后加入葱、姜、蒜继续翻炒
乌塌菜的功效与作用
5加入乌塌菜
6加适量耗油、盐
7当当铛铛···出锅啦!
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