高粱

　　（《纲目》）

　　【异名】木稷、所粱（《广雅》），芦份（《食物本草》），蜀秫、芦粟、获粱（《纲目》），番黍（《瓯治遗事》）。

　　【来源】为禾本科植物蜀黍的种仁。

　　【植物形态】蜀黍（张华《博物志》）

　　一年生草本，高3～4米。茎圆柱形，节上有黄棕色短毛。叶互生，狭披针形，长达50厘米，宽约4厘米；叶鞘无毛或被白粉；叶舌硬膜质，先端圆，边缘生纤毛。圆锥花序长达30厘米，分枝轮生，无柄小穗卵状椭圆形，长5～6毫米，成熟时下部硬革质而光滑无毛，上部及边缘有短毛。颖果倒卵形，成熟后露出颖外，亦褐色。有柄小穗雄性，其发育程度变化甚大。花、果期秋季。

　　我国各地均有栽培。

　　本植物的根（高梁根）亦供药用，另详专条。

　　【采集】种子成熟后采收。

　　【化学成分】幼芽、果实含p-羟基扁桃腈-葡萄糖甙、水解产生p-羟基苯甲醛、HCN和葡萄糖。

　　【性味】《纲目》：“甘涩，温，无毒。”

　　【归经】《本草撮要》：“入手足太阴、阳明经。”

　　【功用主治】①《纲目》：“温中，涩肠胃，止霍乱。粘者与黍米功同。”

　　②《四川中药志》：“益中，利气，止泄，去客风顽痹。治霍乱，下痢及湿热小便不利。”

　　【用法与用量】内服：煎汤，1～2两。

　　【选方】治小儿消化不良：红高梁一两，大枣十个。大枣去核炒焦，高梁炒黄，共研细末。2岁小孩每服二钱；3～5岁小孩每服三钱，每日服二次。（内蒙古《中草药新医疗法资料选编》）

　　【临床应用】治疗小儿消化不良

　　取碾高梁的第2遍糠，除净硬壳等杂质，置锅中加热翻炒，至呈黄褐色，有香味时取出放冷。每天3～4次，每次0.5～1钱口服。治疗104例，其中100例多在服药6次以内治愈，4例无效。