食物相克：

　　南瓜不宜与羊肉、虾同食;

　　与螃蟹、鳝鱼、带鱼同食易中毒;

　　与鹿肉同食可导致死亡;

　　南瓜也不宜与富含维C的食物同食。

　　制作指导：

　　1. 南瓜可蒸、煮食，或煎汤服;外用捣敷。

　　2. 南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

　　3. 糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

　　4. 瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

日本南瓜的功效与作用

　　南瓜汤

　　原料：南瓜500克，水1500ML。

　　做法：

　　1. 南瓜洗净切小块;

　　2. 锅中做2-3倍水;

　　3. 加入南瓜;

　　4. 大火烧开，转中火，再煮10分钟即可。

　　小贴士：

　　不需要加任何东西，南瓜本身的甜味就够了，煮出来的汤甜甜的。南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜籽碱等生理活性物质，能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症。