海产品中有很多食物不仅营养丰富，而且长相、颜色还差不多，很难区分它们，比如海带和裙带菜，总有人傻傻分不清楚，但其实仔细观察，二者并不难区分。那海带和裙带菜到底有什么区别呢?

　　裙带菜俗称海白菜，属于褐藻纲、海带目、翅藻科、裙带菜属的海藻，裙带菜比较耐高温，所以在有暖流的海洋中可以很好地生长。

　　海带俗称江白菜，属于褐藻纲、海带目、海带科、海带属的海藻。海带一般生长在潮下带海底的岩石上，海带的生长受到光照，温度的影响比较大。

　　生长周期不同：裙带菜生长周期为一年，海带的生长周期多达数年。两者虽然都是海产品，但最好不要相互替代，因为差别还是蛮大的。

　　营养不同：裙带菜种碘的含量明显多于海带，是补充碘的佳品。