生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。

　　强筋：强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软。

　　蒜苗肉丝炒百叶

　　原料：牛百叶250克，猪瘦肉250克，蒜苗100克

　　辅料：葱末、姜末、盐、味精、料酒、酱油、花生油、鲜汤各适量

　　做法：

　　(1)将牛百叶洗净切丝，猪瘦肉洗净切丝，蒜苗洗净切段。

百叶的功效与作用

　　(2)炒锅注油烧热，下入葱姜末爆锅，倒入肉丝翻炒几下，加入酱油、盐、料酒和百叶丝、鲜汤稍加翻炒，再加入蒜苗段、味精、翻炒均匀，淋上熟油，出锅即可。

　　益处：

　　百叶含植物性蛋白质、维生素、糖类及矿物质，极富营养，有 补肠胃、提神、消肿的作用。

　　更多养生资讯请关注6681养生网!