百叶的功效与作用有哪些?百叶是十分美味的一种食物，它不仅有着很多的做法，对人体还有着众多的功效。下面小编就为大家讲讲百叶的功效与作用，解毒消食还能润肺哦!

　　百叶的功效与作用

　　提高免疫力：蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。矿物质：

　　健脑：提供优质蛋白，富含胆碱，可提高记忆力。

　　健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

　　润肺：滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

百叶的功效与作用

　　解毒：有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。

　　消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

　　补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。