泡包菜的功效与作用有哪些?泡包菜是比较常见的一种泡菜，它不仅味美，而且对人体的好处也有不少。下面小编来给大家讲讲泡包菜的功效与作用，润肠瘦身促消化哦!

　　泡包菜的功效和作用

　　1通便滑肠泡包菜富含活性乳酸菌，能抑制肠道内细菌活动，有通便滑肠的作用，对于治疗便秘很有帮助。

　　2杀菌泡包菜具有强烈的杀菌作用，并且能够促进消化酶的分泌。

　　3减肥瘦身泡包菜可当消瘦零食，坚持食用泡包菜，达到瘦身效果。

　　4降胆固醇泡包菜中有丰富的活性乳酸菌，有防止细胞老化、降胆固醇等功效。

　　食用泡包菜要注意什么?

　　1、泡包菜泡制中会产生亚硝酸盐，是致癌物质，所以要少吃泡包菜为好。

泡包菜的功效和作用

　　2、泡包菜可以分解酒精，因此适宜与啤酒一同食用。

　　如何挑选泡包菜?

　　挑选泡包菜时要看质地十分清脆，还要色泽光亮，气味越浓的就越好，不宜选择变色或者有些起白色霉点的。