蕨根粉的功效与作用 营养丰富清火抗衰老
来源:互联网 时间:2016-10-18 09:15 编辑:admin 手机版访问
导读:蕨根粉的功效与作用 营养丰富清火抗衰老。蕨菜大家都知道是一种野菜,蕨根粉就是从蕨菜里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品。那么蕨根粉有什么作用?蕨根粉的功效与作用是什么?下面就随小编一起来看看蕨根粉的功效与作用吧!...
4、抗氧化
深色蕨根粉含有较多的类黄酮等抗氧化成分,不仅口感清凉适合夏季食用,而且蕨根粉和白色米饭相比,对预防血糖血脂上升有一定好处。
蕨根粉的做法:
1、酸辣蕨根粉
酸辣蕨根粉的用料:蕨根粉150g、大蒜半头、小青辣椒2个、小红辣椒2个、生抽1汤匙、醋3汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、热油1汤匙、花生粉1汤匙、辣椒油1汤匙、香油1茶匙
做法:
步骤1、烧开锅中的水,放入蕨根粉焯至变软没有硬芯,过凉。蒜拍碎切成末,青红辣椒切碎。
步骤2、蕨根粉沥干水份,放入辣椒碎和蒜末,浇上热油,加入花生粉,生抽,醋,糖,盐,辣椒油,香油拌匀装盘即可。
2、凉拌蕨根粉
做法:
步骤1、蕨根粉沸水中煮5-6分钟,直至无硬心,捞出过凉水待用。
步骤2、金针菇焯水、红萝卜切丝、香菜切小段、大蒜捣碎后与蕨根粉混合,加盐、香油、生抽、味精、糖,食油烧热后浇至菜中,迅速将陈醋倒入菜中,拌匀后即可食用。
步骤3、或者,把葱碎与醋、盐和白芝麻混合在一个碗中,一点点油加热后倒入,并迅速加入生抽少许,然后倒入煮熟的蕨根粉中拌匀。
步骤4、也可以把芝麻酱加少许温水、香油和盐搅拌均匀,拌入蕨根粉中,加入香菜和辣椒油拌匀即可。
热点排行
- 南非叶的功效与作用 南非叶的吃法 南非叶因其是生长在南非而得名的,是一种草药,可以用来治疗腹泻、疟疾等疾 … [详情]
- 贝贝南瓜的功效与作用 贝贝南瓜的营养价值 贝贝南瓜的功效与作用有哪些?贝贝南瓜又称小南瓜,是南瓜的一个品种,那么 … [详情]
- 中药苦参的功效与作用 如为原药材,除去杂质及芦头须根,大小分档,洗净,润透,切成6——10mm厚 … [详情]
- 重楼的功效与作用 重楼的食用禁忌 重楼是一种中药材,为百合科植物具柄王孙的根茎,具有清热解毒,消肿止痛, … [详情]
- 车前草的功效作用 车前草治痛风的方法 车前子茶:车前子10克,先将车前子拣去杂质,筛去空粒,洗去泥沙,晒干。把 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 面部长了黄褐斑中医如何处理 干柿去斑方:干柿子,天天食之,久食有效。功效润心肺,去黑斑。适用于面部 … [详情]
- 绿豆饮|绿豆饮的做法|绿豆饮的功效与作用|绿豆的挑选 本文主要介绍绿豆饮的做法,功效与作用!以及禁忌人群有哪些? … [详情]
- 育儿知识 新爸妈不应该带宝宝做的10件事 荣升为爸爸妈妈之后,新爸新妈们不能再像以前一样享受两人世界了。为了宝宝 … [详情]
- 如何胎教 无意胎教与有意胎教的区别 为什么过去不讲胎教,也能出现不少人才?实际上,只要我们进行追踪调查都能 … [详情]
- 古树红茶的功效和作用 古树红茶能抗衰老 古树红茶中含有天然的抗氧化成分,特别是茶多酚普洱茶素的含量都比较高,这 … [详情]