车前子
食用方法
车前米仁茶
材料:炒车前子、炒米仁各9克、红茶0.5--1克,白糖或葡萄糖少许。
做法:一法:将前3味共研粗末,以白开水调服。二法:将前3味加水1汤碗,煎至半碗汁,去渣滤汁,加入少许葡萄糖或白糖作调味即可。也可将以上3味研末,以沸水冲泡15分钟,加入少许葡萄糖或白糖即成。粉剂:每天2次,每次用以上药末3克,用白开水调服,3岁以下儿童用量减半。汤剂:每天1剂,不拘时温服,3岁以下者酌减。
功效:健脾化湿,止泻。
主治:于小儿泄泻、水泻。
车前子叶蛋羹
材料:车前子30克、车前叶20克、鸡蛋2只、白糖适量。
做法:车前子、车前叶清水洗净,加入清水300毫升,水煎15分钟取汁100毫升,加入鸡蛋打碎搅匀,放入加水的锅中蒸熟,加入白糖即成。
功效:带下黄赤腥臭。
车前薏米粥
配方:车前子12克(布包)、薏米50克、适量白糖。
制法:
1、将车前子加水煮,去渣取汁;
2、加入适量的水烧开半小时;
3、取出布袋,在汁液中加入薏米煮成粥;
4、再加入适量白糖调匀即可食用。
用法:趁温热服食,连用10日。
功效:清热解毒、祛风利湿。
主治:银屑病等疾病。
茯苓车前子粥
材料:茯苓粉、车前子各30克、粳米60克、白糖适量
做法:先将车前子(纱布包)加水300克,煎半小时取出。加粳米和茯苓粉共煮粥,粥成时加白糖适量。
用法:每日空腹服2次。
功效:利水渗湿、清热健脾。
主治:湿热带下。
禁忌:服妇不宜用。
来源:经验方
车前子茶
材料:车前子5--10克,水500ml。
做法:
1、将车前子放入锅中。
2、加适量水煎煮后即可饮用。
功效:利尿、通淋、渗湿止泻,还可清肝明目、祛痰止咳。
用药禁忌
1、凡内伤劳倦,阳气下陷,肾虚精滑及内无湿热者慎服车前子。
2、肾虚寒者尤宜忌车前子。《本草汇言》
3、内伤劳倦、阳气下陷之病,皆不当用车前子,肾气虚脱者,忌与淡渗药同用。《本草经疏》
4、常山为使。《日华子本草》
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