冬笋的功效与作用 常食冬笋好处多
冬笋的功效与作用有哪些?冬笋这种蔬菜相信很多人都喜欢吃,但是知道冬笋的的功效的人想必不是很多吧。下面小编来给大家讲讲冬笋的功效与作用,常食冬笋好处多多哦!
冬笋的功效与作用
冬笋味甘、性微寒,归胃、肺经;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒;
主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。
冬笋的营养价值
冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用。冬笋含有较多草酸钙,患尿道结石、肾炎的人不宜多食。
冬笋的功效与作用
“美味冬笋”帮男人解决烦恼
冬笋的肉质细嫩,味鲜爽口,素有“金衣白玉,蔬中一绝”之美誉。冬笋不仅味道鲜美,而且营养丰富。有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食积”等功效。对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。
冬笋的食用方法颇多,烧、炒、煮、炖、煨等,皆可成佳肴。单独做菜有风味独特的油焖冬笋、干烧冬笋等。用冬笋蒸鸡炖鸭,味道非常鲜美。用冬笋做菜亦有讲究,笋尖嫩,爽口清脆,宜与肉类同炒;笋衣薄,柔软滑口,宜与肉类同蒸;笋片味甘肉厚,宜做炖肉类的配菜。以下是冬笋的制作步骤:
热点排行
- 南非叶的功效与作用 南非叶的吃法 南非叶因其是生长在南非而得名的,是一种草药,可以用来治疗腹泻、疟疾等疾 … [详情]
- 贝贝南瓜的功效与作用 贝贝南瓜的营养价值 贝贝南瓜的功效与作用有哪些?贝贝南瓜又称小南瓜,是南瓜的一个品种,那么 … [详情]
- 中药苦参的功效与作用 如为原药材,除去杂质及芦头须根,大小分档,洗净,润透,切成6——10mm厚 … [详情]
- 重楼的功效与作用 重楼的食用禁忌 重楼是一种中药材,为百合科植物具柄王孙的根茎,具有清热解毒,消肿止痛, … [详情]
- 车前草的功效作用 车前草治痛风的方法 车前子茶:车前子10克,先将车前子拣去杂质,筛去空粒,洗去泥沙,晒干。把 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 简单美容保养方法 让你青春靓丽 美容保养方法有哪些?本文为您带来美容小窍门!二十种方法来帮你越来越青春 … [详情]
- 日常如何护理才能预防黑眼圈 跑步、打球、游泳等等都是有氧运动,每星期至少做3次这样的运动,每次大约 … [详情]
- 椰子的营养价值与多种用途 今天中药360为大家收集了有关椰子方面的内容,让你对它有个深刻的了解。 … [详情]
- 蛇咬伤的治疗方法多 中草药疗法见效最快 蛇是在山间野外最常出没的一种动物,而人们在外出爬山或者是郊游的时候,往 … [详情]
- 祛除后背痘痘的方法 后背爱起痘的朋友看看吧 夏天天气变热,背部的皮肤会更加容易出油、出汗,再加上不及时的清洁,会让 … [详情]