香米的功效与作用有哪些?香米是这种谷物对于不少人来说可能是比较陌生的，不少人对香米的功效也不太了解吧。下面小编就来给大家讲讲香米的功效与作用，健脾养胃又能止泻哦!

　　香米的功效与作用

　　大米性平，味甘;

　　有补中益气，健脾养胃，益精强志，和五脏、通血脉，聪耳明目，止烦、止渴，止泻的功效。

　　香米的营养价值

　　1. 大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物;

　　2. 米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

香米的功效与作用

　　香米的选购

　　香米与白米的区别：香味：香米有一股清新的香味，而白米则没有。 外观：香米米色晶莹剔透，胚芽没有白点。 口感：香米饭粒完整，柔软爽滑，而白米散硬一些。 种植造次：香米一年一季，白米一年多季。