4.大骨头先冷水洗两遍，而后冷水入锅加姜片和料酒去腥汆水

　　5.将汆水后的大骨头捞出再用温水清洗干净，控水备用

　　6.将大骨头和玉米及姜片一起放入锅内(冷水入锅)，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟

　　7.放入胡萝卜块

　　8.滴几滴白醋据说可以释放钙质，然后转小火煲90分钟左右

　　9.在出锅前30分钟左右将切好的西红柿放入锅内，并加入2小勺盐调味

　　10.继续小火煲30分钟，至西红柿变软，汤色变红即可关火

　　玉米排骨汤的做法

　　1.排骨洗净，玉米切块，姜切片，葱段全部准备好

　　2.锅中放冷水将排骨放入煮开

老玉米的功效与作用

　　3.煮开后关火将排骨捞出，冲洗干净浮沫，锅中水倒掉不要

　　4.锅子洗净重新放入凉水，将排骨和玉米一起加入

　　5.加姜片，葱段

　　6.盖好锅盖大火煮开上气后，关小火压15分钟

　　7.关火等锅子泄气后，打开锅盖，依口味加适量的盐调味

　　8. 挑出姜片，葱段就可以装碗开吃喽

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