洋菇的功效与作用有哪些?洋菇这种菌类有着很多的做法，而且味道鲜美，对人体也有着不少的好处。下面小编来给大家讲讲洋菇的功效与作用，增强体力功效好哦!

　　洋菇的功效与作用

　　洋菇含有维生素B、C等维生素与难得的锗元素，调节生理机能，增强体力，还能帮助身体吸收钙质。

　　洋菇的保存方法

　　新鲜的洋菇是白色的，但摆上一阵子会很快泛黄。为了保持美观及好保存，有些商家会将洋菇放入加有增白剂(吊白块)的水中浸泡，因此挑选洋菇最好是表面带有一点点泥土及不要太光滑明亮的。

　　洋菇炒芦笋的做法

　　1.洋菇洗净切片，芦笋切断，大蒜切碎

洋菇的功效与作用

　　2.锅里放油，放大蒜爆香，然后下芦笋段炒

　　3.等闻到芦笋的清香，放洋菇片进去，稍微翻炒

　　4.放一点蚝油，炒匀，加鸡精和盐出锅