豆制品的功效与作用 营养丰富好处多
来源:互联网 时间:2017-09-09 16:46 编辑:admin 手机版访问
导读:豆制品的功效与作用有哪些?豆制品是一种非常好的食物,不仅味道不错,对人体还有着不少的好处,不过很多人并不了解豆制品有哪些功效吧。下面小编就来给大家讲讲豆制品的功效与作用,营养丰富好处多多哦!...
豆浆:最适合更年期女性
豆浆是用大豆浸泡后磨成的饮品,纤维较高,热量和脂肪很低。豆浆富含大豆异黄酮含量高,可减轻更年期女性钙质流失、潮红、头痛等现象。
腐竹:迅速补充能量
腐竹有浓郁豆香味,和其他豆制品相比,能量、蛋白质、脂肪、维生素E最高。运动前后吃,可迅速补充能量,并提供肌肉生长所需的蛋白质。
豆腐丝:防细胞老化
维生素B2含量最高。豆腐丝是半脱水制品,在豆制品中维生素B2含量最高。维生素B2是人体必需的营养素,可以促进人体新陈代谢、防止细胞老化。
豆干:补钙能手
豆干在豆制品中含钙量最高,蛋白质、铁、锌等矿物质的含量也很丰富,而且比较容易存放。
豆皮:补铁补锌益寿
豆制品的功效与作用
豆皮的铁、锌和维生素B1在所有豆制品中含量最高,热量、蛋白质含量也数一数二。儿童食用能促进身体和智力的发展;老年人食用可延年益寿。产妇食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。
豆腐:降脂易消化
豆腐是豆制品家族中最常吃的,其富含的蛋白质属完全蛋白,容易消化吸收,各个年龄都适宜。常吃豆腐有降低血脂,预防心血管疾病的作用。
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