内酯豆腐的功效与作用有哪些?内酯豆腐不仅口感味道十分的好，对人体也有着很多的好处。下面小编救来给大家讲讲内置豆腐的功效与作用，生津止渴还能清热哦!

　　内酯豆腐的功效与作用

　　豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

内酯豆腐的功效与作用

　　内酯豆腐的食用禁忌

　　因豆腐肿含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐;脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食

　　凉拌内酯豆腐的做法

　　1、把内酯豆腐从盒中倒出，把水控干净，切成小方块。