咸鸭蛋的功效与作用 清热美肤营养丰富。咸鸭蛋相信大家都吃过，那么大家知道吃咸鸭蛋有什么好处?咸鸭蛋的功效与作用有什么?不知道的童鞋们还是跟小编一起来看看咸鸭蛋的功效与作用吧!

　　咸鸭蛋的知识介绍：

　　咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。 咸蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋。咸蛋主要包括腌制的咸鸡蛋和咸鸭蛋，也包括少量的咸鸽蛋、咸鹅蛋和咸鹌鹑蛋等。 咸蛋的生产极为普遍，全国各地均有生

　　咸鸭蛋的营养分析：

　　1.鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质;

　　2.鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用;

　　3.鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多

　　咸鸭蛋的功效与作用

　　1.清肺火、降阴火：咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。

　　2.清热美肤：有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效。

　　咸鸭蛋的食疗作用： 咸鸭蛋味甘，性凉，入心、肺、脾经; 有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效; 中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤