【名称】：葛花

　　【别名】：葛条花

　　【性味】：甘，凉。

　　《滇南本草》：“性微寒，味甘平微苦。”

　　《纲目》：“甘，平，无毒。”

　　《医林纂要》：“甘，寒。”

　　【归经】：

　　《得配本草》：“入足阳明经。”

　　【功效和作用】：

　　解酒醒脾。治伤酒发热烦渴，不思饮食，呕逆吐酸，吐血，肠风下血。

　　①《别录》：“消酒。”

　　②《滇南本草》：“治头晕，憎寒，壮热，解酒醒脾，酒痢，饮食不思，胸膈饱胀，发呃，呕吐酸痰，酒毒伤胃，吐血，呕血，消热。”

　　③《纲目》：“治肠风下血。”

　　④《医林纂要》：“清肺。”

　　【用法与用量】

　　内服：煎汤，1.5～3钱；或入丸、散。

　　葛花能解酒的原理

　　1）、葛花中的皂角苷，异黄酮类具有氧化还原作用，加速酒精氧化，可使乙醇失去毒性，收缩和保护胃肠黏膜，减缓酒精的吸收，阻碍酒精快速大量地进入血液循环。

　　2）、酒前服用，提前在肝、胃形成保护膜，起到护肝养胃，增大酒量作用；酒中饮用抗醉，酒后饮用解酒，源于葛花中异黄酮类可吸附酒中致醉物质，降低酒精浓度，降低心肌耗氧量，保护心血管，并通过加速排尿、排汗排泄分解，缓解头痛、眩晕、恶心等不舒服状态，减轻醉酒程度。