提到阿胶糕的功效与作用，许多人的第一反应就是补气血。但是你知道吗？其实它的食用方法更是关键。阿胶糕可不是一年四季都可以吃的，因为阿胶糕里面的胶质主要是用驴皮熬制出来，所以说春夏季最好是不要多吃的，不然很容易引发上火等问题。那么接下来就让我们好好来了解阿胶糕吧。

　　一、阿胶糕的功效与作用

　　1、补气血

　　它主要的作用就是用来补气血的，另外还可以改善食欲不振以及失眠多梦等。

　　2、抗衰老

　　女性长期吃阿胶对身体大有好处，不仅有一定的美容功效，还可以帮助女性抗衰老。

　　3、对孕妇身体好

　　而大多数的女性都有贫血情况，所以适当的吃上一些阿胶，也是可以改善贫血的，像是孕妇在生完宝宝之后会因为分娩造成失血过多，这时候适当的吃上一些阿胶就可以改善女性分娩后的贫血了。

　　4、促进孩子大脑发育

　　阿胶对女性的身体大有好处，对小孩子来说更是不错的，孩子适当的吃阿胶也是可以促进大脑发育，让小孩子更加聪明。

　　二、阿胶糕的食用方法

　　虽然说阿胶糕的功效与作用有很多，而且老少皆宜，但是在食用的过程中也是需要讲究方式方法的。

　　1、建议每天吃不要超过四片;

　　2、空腹吃也可以，如果是肠胃不好的人建议饭后再食用;

　　3、脾虚者可减少食用，另外还需要注意不要和油腻、辛辣的食物一起食用，不然不利于消化;

　　4、在食用期间女性可能会有大便发黑的状况，这是正常，大概一周后即可缓解。