脑炎是指脑实质受病原体侵袭导致炎症性病变。脑炎绝大多数由病毒感染引起，也可由细菌、霉菌、螺旋体、立克次体、寄生虫等感染引起。脑炎的患者常见发热，头痛，恶心，呕吐，乏力，意识障碍，偏瘫，瘫痪等症状，脑炎的患者应该清淡易消化饮食，可给予流质或半流质食物，脑炎的患者哪些食物不能吃呢？我给大家简单介绍一下。

 

　　第一、辛辣刺激性食物，脑炎的患者避免进食辛辣刺激性食物，因为辛辣刺激性食物，如辣椒，花椒，生姜，生蒜等会刺激脑部，从而导致脑炎加重。

 

　　第二、油腻难消化食物，油腻难消化食物会加重胃肠道的负担，不利于脑炎康复。

 

　　第三、高糖食物，脑炎的患者不宜吃高糖食物，因为高糖食物容易导致脑水肿加重，不利于脑炎的康复。

 

　　第四、脑炎的患者不宜吃过咸的食物，因为过咸的食物也容易引起液体潴留，也容易导致脑部液体增多，脑水肿加重，不利于脑炎恢复。

 

　　预防老年人脑炎，记得多关心老人，有空陪他们一起去走走，提高老年人的身体机制是预防老年人患脑炎的保障，人老了身体代谢变弱了，那就改善饮食，补充提高身体免疫力和抵抗力的蛋白质和维生素，家里有一老等于家里有一宝，关心老人从关心他的饮食开始吧。可以多食用一些新鲜的蔬菜和水果，或者可以使用一些低脂肪的食物，患者每天要保持良好的心态这样病情才能够早日的康复好转。