说到牛油果可能很多朋友都不知道是什么，毕竟在日常生活中牛油果还是比较少见的。不过牛油果确实是一种营养价值很高的水果，经常吃牛油果可以补充我们人体所需要的维生素物质。那么，牛油果的功效与禁忌都有哪些呢？

　　牛油果的功效与禁忌

　　预防便秘，一颗牛油果的纤维素含量可以达到成人每日所需摄取量的34%，位居水果之首。纤维素在进入胃里吸收膨胀，刺激胃肠液分泌并促进胃肠壁蠕动，促使肠道多余脂肪和其他有害物质快速排出体外，有促进排便和预防便秘之功。

　　预防心血管疾病，牛油果含有大量不饱和脂肪酸，它能降低血液中低密度脂蛋白胆固醇含量，加快饱和脂肪酸分解代谢，降低胆固醇水平，预防动脉粥样硬化及其他心血管疾病。

　　抗衰老，牛油果中含有多种维生素和甘油酸，这些成分都是天然的抗氧化剂，能清除细胞中的自由基，保持肌肤细腻有弹性，还可以防治色斑、淡化细纹。

　　牛油果的食用禁忌：不宜多食，牛油果是高脂高能食物，如果摄入过量导致体内脂肪囤积，引发肥胖。不宜与冷饮同食，牛油果是“油腻”食物，与冷食一起吃或引起腹泻。肠胃功能不佳者慎食，牛油果富含植物蛋白和脂肪，不易消化，肠胃功能不佳的人不宜多吃，以免引起腹胀、腹泻等症状。不宜晚上吃，牛油果热量和脂肪含量都很高，晚上食用容易发胖。

　　牛油果能帮助减肥吗

　　牛油果含有的脂肪是相当高的，相比于其他的水果，牛油果含有14.66克，约为15%，同比的苹果是0.13克，猪肉是13.92克，数据一对比就有了结果，脂肪含量是很高的，这就是相当于在吃猪肉，显然减肥期间吃牛油果减肥的效果并不是那么的好，反而可能会影响到减肥。总的来说，牛油果脂肪含量高，不是减肥的佳品。在减肥的时候，并不建议大家吃牛油果。减肥是在减掉体内的脂肪，牛油果这样高脂肪的水果是不合适的。

　　苹果的脂肪少很多，常吃也不用担心增加脂肪。另外，苹果含有很丰富的维生素和膳食纤维，对改善便秘以及促进宿便的排出是有很好的效果的，也能够帮助减肥。减肥的时候，不妨多吃点苹果。在减肥的时候，牛油果不建议多吃，多吃苹果和西柚是可以吃的，帮助更好地进行减肥。