牛油果的吃法有哪些？很多人都喜欢把它做为果酱来吃，味道很不错。牛油果的禁忌大家都知道吗？在很多情况下，是不能吃牛油果的哦！牛油果的功效虽然很厉害，但是对于我们的身体究竟能起到哪些作用呢？一起来看！

　　牛油果的禁忌

　　肥胖的人群一定不要多吃

　　比较胖的朋友不建议吃牛油果，因为这种水果的热量比较高，而且含有的脂肪也比较多，因此吃了之后是不利于减肥的。我们应该注意吃一些更加健康的水果，比如说西红柿以及西瓜和木瓜等，这样才不会继续长胖。

　　肠胃消化功能比较差的人不适合多吃

　　消化能力如果比较差，建议也得少吃牛油果。牛油果里面蛋白质和脂肪都很多，这是其他的水果没有的，而脂肪以及蛋白质对于肠道的刺激会比较大，可能会导致腹泻。因此，肠胃虚弱的朋友，不宜吃牛油果这样的水果。

　　吃牛油果的时候千万不要喝冰凉的饮料

　　冰凉的饮料不建议大家多喝，因为这样的饮料刺激性比较大，人在喝了之后很可能会产生肠胃不适的症状。如果在这个时候再搭配上牛油果，那么腹泻的可能就会更大了。因此，吃牛油果可以喝点白开水，不要搭配冰凉的饮料。

　　处在过敏期的人不要食用

　　虽然说很少听说有人吃牛油果过敏，但是如果你正在过敏，那么是不适合吃牛油果的。牛油果里面的蛋白质非常多，还有不少的脂肪，这些成分可能会造成人的过敏情况加重。所以说，过敏的时候建议吃点苹果、梨子，不要去吃牛油果。

　　牛油果的功效

　　1、抗氧抗衰老

　　平时适当的吃一点牛油果是可以帮助我们抵抗皮肤衰老，牛油果会有这样的功效，主要是因为它含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命等物质，这些物质可以说是天然的抗氧衰老剂，它可以帮助我们软化和润滑皮肤，还能收细毛孔。

　　牛油果能够让我们的皮肤表面可以形成乳状隔离层，这样可以有效的抵抗太阳的照射，防止晒黑晒伤。牛油果果仁中含有丰富的牛油果油，并且也含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，有助于强韧细胞膜，延缓表皮细胞衰老的速度。

　　2、丰胸

　　很多人不知道，其实牛油果是可以帮助我们丰胸的，它会有这样的功效，主要是因为牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸，这个物质可以增加胸部的弹性;它含有维生素A含量丰富，它能够促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形。

　　3、保护肝脏

　　经研究发现，牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病。

　　4、美容

　　牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

　　5、缓解糖尿病症

　　油梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓解作用。

　　6、保护子宫健康

　　因为牛油果长的很像子宫，能够保护女性的子宫和子宫颈健康。女性每星期吃一个牛油果，就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。

　　牛油果的吃法

　　牛油果蜂蜜金银薯

　　材料

　　牛油果、番薯、芋头，也可加入土豆、南瓜等薯类或瓜果

　　做法

　　（1）把芋头、番薯、土豆切成粒，隔水蒸熟;

　　（2）把牛油果从中间切开，去核、去皮，将果肉切成粒，放进小锅，倒入蜂蜜，煮开即收火;

　　（3）把牛油果蜂蜜糖浆浇在蒸好的杂薯上，就是一道五彩缤纷，甜甜蜜蜜的餐后甜品了。

　　牛油果反卷寿司

　　材料

　　牛油果1颗，米饭少许，鸡蛋2个，胡萝卜1根，黄瓜1根，蟹棒若干，寿司醋1茶匙，芥末少许，2张紫菜

　　做法

　　（1）鸡蛋打散摊成蛋饼 ，蛋饼、牛油果、胡萝卜、黄瓜、蟹棒切条备用。

　　（2）寿司帘上铺层保鲜膜，然后铺上拌有寿司醋的米饭 ，在米饭上放一张紫菜，再放上蔬菜条。

　　（3）用手指顶住卷的中部，将所有材料卷起压实，用快刀切等份即可。

　　总结：其实吃牛油果的禁忌还是比较重要的，因为牛油果这种水果很多人都吃得比较少，因此吃它的时候应该怎么做，是很多人都会忽视的一件事情。牛油果的营养价值很高，但是不宜多吃，每天吃一个就足够了哦。