饮食禁忌 柿子忌红薯、螃蟹

　　红薯在胃中发酵物能使柿子中的单宁、纤维素等迅速发生沉淀，影响胃的正常功能，有可能导致肠梗阻。柿子与螃蟹作用后会抑制消化液的分泌，影响健康。

　　另外，因柿子与螃蟹两者同属凉性食物，食用后可引起胃肠疾病故不宦同吃。柿子中的鞣酸能够与鱼、虾等食品中的蛋白质及钙盐一起形成一种沉淀物，并能刺激胃肠等器官，易引起恶心及便秘等。

　　饮食禁忌 橘子忌萝卜、牛奶

　　萝卜进入人体后，会很快产生一种叫硫酸盐的物质，并代谢产生出一种抗甲状腺的物质硫氰酸。若这时吃橘子，那么橘子中的类黄酮物质就会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

　　牛奶中的蛋白质含量很高，却很容易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。