山苏的功效与作用 山苏的药用价值
来源:互联网 时间:2017-03-29 14:57 编辑:admin 手机版访问
导读:山苏的功效与作用有哪些?山苏是一种乡间野菜,那么山苏有什么营养价值?山苏的功效与作用有哪些?下面就随小编一起来看看山苏的功效与作用吧!...
山苏的功效与作用有哪些?山苏是一种乡间野菜,那么山苏有什么营养价值?山苏的功效与作用有哪些?下面就随小编一起来看看山苏的功效与作用吧!
山苏为山间野菜,主要以採其嫩叶食用,早期以原住民食用居多,但后因野菜掀起一阵风潮,所以山苏也变成相当普遍常见的食材。山苏之烹调方式,主要以热炒居多,只要加些简单的姜丝、小鱼干后,快速清炒即可起锅,可谓美味又简单。
山苏的功效与作用:
通便:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。
山苏的营养价值:
纤维素含量丰富,有利于肠道蠕动,对便秘有一定的疗效。
山苏食用禁忌:
山苏为山间野菜,其组成成分尚不明晰,过敏体质者,孕妇慎食。
山苏的功效与作用
如何挑选山苏?
山苏为中型附生蕨,株形呈漏斗状或鸟巢状,株高60-120厘米。根状茎短而直立,柄 粗壮而密生大团海绵状须根,能吸收大量水分。叶簇生,辐射状排列于根状茎顶部,中空如巢形结构,能收集落叶及鸟粪;革质叶阔披针形,长100厘米左右,中部宽9-15厘米,两面滑润,叶脉两面稍隆起。孢子囊群长条形,生于叶背侧脉上侧达叶片的1/2。
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