杏仁燕窝的功效是什么？杏仁是很常见的一种坚果，跟燕窝一起搭配也不错，那大家知道杏仁燕窝的功效是什么吗？下面小编就来告诉大家杏仁燕窝的功效是什么。

　　杏仁燕窝的功效

　　燕窝含有丰富的活性醣蛋白、钙、铁、磷、碘及维他命等多种天然营养素和矿物质，很容易被人体所吸收，确是一种非常珍贵的天然补品。

　　《本草纲目》记载﹐燕窝入肺生气，入肾滋润，入胃补脾，补而不燥，润而不滞。有滋阴补肾、清热健脾、润肺养颜、延年益寿之功。因其不寒燥的特性。

　　而且燕窝中的水溶性蛋白质含有“促进细胞分裂激素”和“表皮生长因子”它可以促进细胞再生，调节内分泌，故皮肤自然得到改善。

　　杏仁冰糖燕窝的做法

　　原料：

　　白燕盏2个、甜杏仁1大匙。

　　调料：

　　冰糖适量。

杏仁燕窝的功效

　　做法：

　　1、燕盏用蒸馏水冲洗一下，把燕盏放到炖盅内，注蒸馏水没过燕盏即可，一小时后燕盏已经泡发，用手将燕角处比较厚的部分用手撕成丝；

　　2、就用泡燕盏的水来炖燕窝，炖前加入洗净的甜杏仁一起炖；

　　3、盖上炖盅的盖子，放入蒸锅，水开后改成中火慢炖一小时左右；