榨汁

　　将鲜人参榨成汁喝，对于剩余的鲜人参渣滓不建议丢掉。可以泡水喝，或者煮水喝。

　　哪些人不能吃人参

　　体内有热毒者

　　身患疔疮疥痈或咽喉肿痛者，服用人参后会导致疮毒大发，经久不愈等严重后果。

　　红光满面者

　　临床发明，红光满面之人情绪往往高兴，血压经常偏高，再服用人参会导致血压上升、头昏脑涨、失眠多梦等病症。

　　舌苔黄厚者

　　正常人的舌苔薄白而又显潮湿，黄则表示消化不良或有炎症，此时服用人参会引起食欲不振、腹部胀满、便秘等。

　　舌质紫暗者

　　在中医方面我们认为，那些舌质紫暗是身体内气血瘀滞的表现，如果这时候服用人参反而会使得负气血凝滞加宿疾情，出现“疼痛、烦躁不安、手足心发烧”等症状。

人参的常见吃法

　　胸闷、腹胀者

　　这类人服用人参后，常使胸闷、腹胀等气滞现象加重。

　　发烧者