(3)将苍术、泽泻、冬瓜、猪瘦肉、生姜片一起放入煲内，加入适量清水，大火煲沸后，用小火煲1小时，调味即可。

　　功效：苍术能降血糖、降血脂减肥。泽泻利水渗湿，对于治疗高血脂症、糖尿病、脂肪肝、中风恢复期等均有明显疗效。冬瓜历来是减肥的妙品。此汤能减肥瘦身、清润养生。

　　猪肝豆腐包

　　材料：猪肝,猪肉,核桃仁,松子,木耳,海米,猪肉,扇贝,豆腐,苍术。

　　做法：

　　(1)把猪肉、核桃仁、松子、木耳、海米、猪肉、扇贝剁成馅。

　　(2)豆腐挖空，将备好的馅酿进豆腐里。

　　(3)把酿好的豆腐上锅蒸熟。

　　(4)用苍术和猪肝一起煮，把猪肝煮熟。

孕妇可以吃苍术吗

　　(5)熟猪肝切片，和豆腐一起食用。

　　养生功效：

　　苍术具有明目的功效，用苍术和猪肝一起煮，可以提升猪肝的明目作用，如果把猪肝换成羊肝，那么此道菜的食疗效果会更加出色。同时，猪肝和豆腐搭配起来，对肝脏也大有好处。“猪肝豆腐包”适合四季食用，特别适合那些长期熬夜，或是夜生活频繁的人。