释名：亦名冬、禹韭、禹余粮、忍冬、忍凌、不死草、阶前草。
气味：（根）甘、平、无毒。
主治：
1、消渴。把大苦瓜捣成汁，泡麦门冬二两，过一夜，麦门冬去心、捣烂，加黄连（去皮毛）研末，做成丸子，如梧子大。每服五十丸，饭后服。一天服两次。两天后当可见效。
2、吐血、鼻血。用麦门冬（去心）一斤，捣烂取汁，加蜜三合，调匀，分二次服下。
3、齿缝出血。用麦门冬煎汤漱口。
4、喉疮。用麦门冬一两、黄连半两，共研为末，加炼蜜做成丸子，如梧子大。每服二十丸，麦门冬煎汤送下。
5、下痢口渴。用麦门冬（去心）三两、乌梅肉二十个，锉细，加水一升，煮成七合，细细饮下，有效。