当归的功效与作用当归的食用方法|禁忌

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来源：中药360 时间：2015-09-23 09:04　编辑：admin　手机版访问

导读：中国地大物博，有着数不尽的物质资源。古今中外有多少文人名客勤于探究药材，药材是广阔大地上珍贵的物质，我们需要了解它们，才能正确的使用它们。让我们走进当归的秘密。...

当归

　　【名称】：

　　当归

　　【英文名】：

　　Chinese Angelica

　　【拼音】：

　　Dānɡ Guī

　　【别名】：

　　干归

　　【药材类别】：

　　根茎类

　　【性味】：

　　味甘；辛；苦；性温。

　　①《本经》：味甘，温。

　　②《吴普本草》：神农、黄帝、桐君、扁鹊：甘，无毒。岐伯、雷公：辛、无毒。李氏：小温。

　　③《别录》：辛，大温，无毒。

　　④《本草述》：味苦，温，无毒。

　　【归经】：

　　入心、肝、脾经。

　　①《汤液本草》：入手少阴、足太阴、厥阴经。

　　②《雷公炮制药性解》：入心、肝、肺三经。

　　【入药部分】：

　　为伞形科植物当归的根。

　　【产地和分布】：

　　分布甘肃、四川、云南、陕西、贵州、湖北等地。各地均有栽培。主产于甘肃、云南。此外，陕西、四川、湖北、贵州等地亦产。

　　【形态特征】：

　　当归为多年生草本，高0.4～1米。茎直立，带紫色，有显明的纵直槽纹，光滑无毛。叶2～3回单数羽状分裂，叶柄长3～11厘米，基部叶鞘膨大；叶片卵形；小叶3对，近叶柄的1对小叶柄长0.5～1.5厘米，近顶端的一对无柄，呈1～2回分裂，裂片边缘有缺刻。复伞形花序，顶生，伞梗10～14个，长短不等，基部有2枚线状总苞片，或缺如；小总苞片2～4枚，线形；小伞形花序有花12～36朵，小伞梗长0.3～1.5厘米，密被细柔毛；萼齿5，细卵形；花瓣5，白色，呈长卵形，先端狭尖，略向内折，无毛；雄蕊5，花丝向内弯；子房下位，花柱短，花柱基部圆锥形。双悬果椭圆形，长4～6毫米，宽3～4毫米，成熟后易从合生面分开；分果有果棱5条，背棱线形隆起，侧棱发展成宽而薄的翅，翅边缘淡紫色；横切面背部扁平，每棱槽中有油管一个，接合面有油管2个。花期6～7月。果期7～8月。

　　【用法用量】：

　　内服：煎汤，6-12g；或入丸、散；或浸酒；或敷膏。

　　【禁忌】：

　　1.用量过大口服常规用量的当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应，停药后可消失。当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应，可自行缓解。大剂量给药，可使实验动物血压下降，剂量再加大则血压骤降，呼吸停止。当归乙醚提出物毒性较强，少量即可造成实验动物死亡。临床使用当归不可过量，服药后也应注意有无不良反应。

　　2.过敏反应有报道复方当归注射液穴位注射引起过敏性休克。

　　3.用药不当当归辛香走窜，月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。

　　5.热盛出血患者禁服，湿盛中满及大便溏泄者慎服。

　　6.《本草经集注》：恶闾茹。畏菖蒲、海藻、牡蒙。

　　7.《药对》：恶湿面，畏生姜。

　　8.《太草经疏》：肠胃薄弱，泄泻溏薄及一切脾胃病恶食、不思食及食不消，并禁用之，即在产后胎前亦不得入。

　　9.《本草汇言》：风寒未清，恶寒发热，表证外见者，禁用之。

　　【当归的功效与作用】：

　　补血；活血；调经止痛；润燥滑肠。主血虚诸证；月经不调；经闭；痛经；症瘕结聚；崩漏；虚寒腹痛；痿痹；肌肤麻木；肠燥便难；赤痢后重；痈疽疮疡；跌扑损伤。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡。酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。

　　①《本经》：主咳逆上气，温疟寒热洗洗在皮肤中，妇人漏下，绝子，诸恶疮疡金疮，煮饮之。

　　②《别录》：温中止痛，除客血内塞，中风痉、汗不出，湿痹，中恶客气、虚冷，补五藏，生肌肉。

　　③《药性论》：止呕逆、虚劳寒热，破宿血，主女子崩中，下肠胃冷，补诸不足，止痢腹痛。单煮饮汁，治温疟，主女人沥血腰痛，疗齿疼痛不可忍。患人虚冷加而用之。