2.烧烤食品含强致癌物不宜多吃

　　烧烤食品：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪等，因含有强致癌物不宜多吃。

　　3.熏制食品常食易得食道癌、胃癌

　　熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，经常食用容易得食道癌和胃癌。

　　4.油炸食品含致癌物多环芳烃

　　油炸食品：食品煎炸过焦后，会产生致癌物质多环芳烃。

　　5.霉变食品含致癌毒草素黄曲霉菌素

　　霉变食品：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。

　　6.隔夜熟白菜、反复烧开的水含亚硝酸铵致癌

　　隔夜熟白菜和酸菜、反复烧开的水：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为致癌的亚硝酸铵。