车前草还可以与多种食材一起食用效果更好，那么怎么吃呢?

　　车前草猪腰汤

　　基本特点清热解暑，利水除湿，解药石毒。感觉暑湿，症见身热倦怠，小便短赤，心烦口渴，舌红苔白，脉缓;或下焦湿热之不便淋沥不畅，或砂淋、血淋等。

　　现多用于中暑、尿道炎、肾盂肾炎、泌尿系结石、前列腺炎、肾结核、膀胱肿瘤等属下焦湿热见有上症者。

　　材料：猪腰250克，蕹菜500克，车前草(鲜)60克。

　　做法：

　　车前草去根须，洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮15分钟，去渣留汁。

　　蕹菜洗净，猪腰洗净、切片，放入车前草汁内煮沸片刻即可，调味供用。

　　说明本汤治证系因感受暑湿或热所到致。治宜清热解暑、利水除湿。

　　车前草冬瓜汤

　　材料：鲜车前草150克、冬瓜500克。

　　烹制：鲜车前草洗净、去根;冬瓜连皮和籽洗净，切厚件。一起放进瓦煲内，加入清水1500毫升(约6碗水量)或多点，沸开后改文火煲1个半小时，调入适量食盐和生油便可。

　　用于减肥宜长期饮用，若胃有不适，可加适量瘦肉中和胃气。此量为1~2人用。

　　中药鲜车前草煲冬瓜有利水减肥、除烦止渴的功效，适用于夏秋暑热日肥胖者消暑减肥之用，同时还能辅助治疗水肿、消渴，小便不利或小便涩痛。

　　枸杞大枣车前草汤

　　枸杞大枣车前草汤是一道非常好的清热解毒养肝滋阴汤。车前草全身都是宝，其性味甘寒无毒，清热利尿，祛痰止咳，清肝明目。与大枣枸杞搭配，既能相得益彰，也能相互作用，可以起到清热利尿、养肝滋阴益肾的作用。

　　材料：车前草200克、姜1块、大枣30克、枸杞20克。

　　做法：

　　车前草用清水洗干净，加姜块，和1500ml的水，上火熬煮。

　　大火煮到沸腾;加入大枣，大火再次煮滚。

　　转文火继续煮20分钟;最后加入枸杞，煮10分钟左右。

　　喝的时候可以加些冰糖。车前草非常容易采到，在山路的两侧，都可以找的到。如果有急性湿疹、咽喉炎症，喝这个茶效果非常好。