川芎的功效与作用 月经不调吃川芎有帮助
川芎的调经说法
川芎辛散温通,既能活血化瘀,又能行气止痛,具有通达气血的功效,川芎为妇科要药,善于下调经水,中开郁结,能活血调经,可用来调理多种妇产科的疾病,如血瘀经闭、痛经等,常与赤芍、桃仁等同用,若属寒凝血瘀者,可搭配桂心、当归等。
食用注意:阴虚火旺、上盛下虚、气弱之人忌服川芎。川芎用量宜小,分量过大易引起呕吐、晕眩等不适症状。
推荐食谱:川芎党参炖鸡蛋
材料:熟鸡蛋1个,川芎15克,党参10克,阿胶5克。
做法:将备好的川芎和党参放入隔渣袋中,扎紧袋口,备用。砂锅中注水,放入隔渣袋,煮15分钟至药材析出有效成分,放入熟鸡蛋、阿胶,煮5分钟至阿胶溶化,取出隔渣袋。关火后将煮好的汤料盛出,装入碗中即可食用。
营养功效:本品具有活血益气的功效,适合月经不调的女性食用。
川芎的功效与作用
川芎白芷鱼头汤
材料:川芎10克,白芷9克,姜片20克,鲢鱼头350克。
调料:鸡粉、盐、料酒各适量。
做法:用油起锅,放入姜片,炒香,倒入鱼头,煎出焦香味,将鱼头翻面,煎至焦黄色,盛出备用。砂锅中注水烧开,放入川芎、白芷,用小火煮15分钟至药材析出有效成分,放入鱼头、料酒,用小火继续煮20分钟至食材熟透,放入鸡粉、盐,撇去浮沫,略煮至食材入味即可。
营养功效:本品具有活血化瘀、止痛安神的功效,适合痛经的女性食用。
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