黄精的食用方法 为你留住青春
来源:互联网 时间:2016-05-20 15:06 编辑:admin 手机版访问
导读:黄精的食用方法有哪些?黄精在一些地方又被叫做鸡米头,是一种较好的中药。那你知道怎么吃黄精比较好吗?下面小编给大家推荐几个黄精的食用方法,为你抗衰老留住青春!...
3、黄精鸡
主料:黄精100克,鸡1只重约1500克
调料:料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片。
做法:将黄精洗净切段。把鸡宰杀后去毛和内脏,下沸水锅焯去血水,捞出用清水洗净。在锅内放鸡、黄精和适量水,加入料酒、精盐、味精、出糖、葱段、姜片,武火烧沸后,改为文火炖烧,炖到鸡肉熟烂,拣去黄精、葱、姜,出锅即成。具有补中益气、润肺补肾的功效。适用于体倦乏力、胃呆食少、肺痨咳血、筋骨软弱、风湿疼痛等病症。
4、黄精羊心汤
主料:黄精15克,玉竹15克,羊心1个
调料:精盐、羊肉汤、胡椒粉
做法:把黄精、玉竹洗净,润透切片。将羊心洗净,除去筋膜后切薄片。把羊心、黄精、玉竹、盐、羊肉汤一同放入锅内煮至羊心熟烂,用胡椒粉调味即成。具有解郁、宁心、安神功效。适用于忧郁、惊悸之症。
黄精的食用方法
5、黄精炖猪肉
主料:黄精60克,猪瘦肉500克
调料:精盐、料酒、葱、姜、胡椒粉
做法:把猪肉洗净,放入沸水锅中焯去血水,捞出切成块,把黄精洗净切成片。葱、姜拍破。把肉、黄精、葱、姜、料酒、盐一同放入锅中,加入适量清水用武火烧沸,改文火炖至肉熟烂,拣去葱、姜、黄精,用盐、胡椒粉调味即成。常食可治疗肾虚精亏、肺胃阴虚、脾胃虚弱、病后体弱、产后血虚等病症。
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