黄精的食用方法有哪些?黄精在一些地方又被叫做鸡米头，是一种较好的中药。那你知道怎么吃黄精比较好吗?下面小编给大家推荐几个黄精的食用方法，为你抗衰老留住青春!

　　黄精的食用方法

　　1、黄精粥

　　主料：黄精25克或鲜黄精50克、，粳米100克。

　　调料：白糖。

　　做法：把黄精洗净切片，放入砂锅内，加水煎取浓汁，去渣。再把米淘洗净，连同煎汁放入砂锅内，加入适量水，用大火煮沸，改为小火煮约30分钟，用糖调味即成。常吃黄精粥，不但可以补肺气，还能防止一些心血管系统疾病的发生。

　　2、黄精肉饭

　　主料：粳米100克，黄精25克，瘦猪肉300克，洋葱150克。

黄精的食用方法

　　调料：料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜末。

　　做法：把黄精洗净切成薄片，猪肉洗净切丝，洋葱去掉老皮洗净切丝。将锅烧热，放入猪肉煸炒至水干，加入料酒、味精、精盐、白糖、葱、姜。煸炒至肉将熟，加入洋葱和适量水，小火焖烧至熟烂。再把米洗净放入锅中，加适量水，大火煮沸时加入黄精，煮至水将收干，倒人肉菜，改为小火焖煮到饭熟即成。服食此饭具有补中益气、润泽皮肤等功效，可防治心血管系统病症。