穿心莲不能和什么一起吃 穿心莲怎么吃
2、姜末穿心莲:水中加少许盐和食用油,烧开后放入穿心莲,颜色变深绿后立即捞出。将捞出的穿心莲,立即放入凉水里。过凉的穿心莲挤干水分。用盐,味极鲜,鸡精,醋,麻辣油调成汁,同时把姜切末。最后把调好的汁倒入摆好盘的穿心莲里,撒上姜末即可。
穿心莲的营养价值
穿心莲是一种一年草本生的植物,不仅可以作为蔬菜食用,而且还可以作为药材使用。穿心莲含有其他蔬菜所没有的营养成分,特殊的营养为穿心莲提供了不一样的功效。
穿心莲内含有黄酮类、二萜类、多酚类,从叶、嫩枝、胚轴、根和胚芽所得的愈合组织,经培养分离,得三种倍半萜内酯化合物:榄核莲内酯A、B和C等物质。
正是因为穿心莲含有以上的特殊物质,所以穿心莲具有清热解毒、消炎、消肿止痛作用。主治细菌性痢疾、尿路感染、急性扁桃体炎、肠炎、咽喉炎、肺炎和流行性感冒等,外用可治疗疮疖肿毒、外伤感染等。
穿心莲不能和什么一起吃
穿心莲的适宜人群
1、怀孕者不能食用穿心莲。穿心莲有终止妊娠的作用。其抗生育作用的机制与其具有抗孕德素作用和直接损伤绒毛细胞有关因此,怀孕的人最好不要食用穿心莲,在平常饮食中应该多加注意。
2、阳虚症及脾胃虚弱者慎服。穿心莲具有清热解毒的功效,是属于比较寒凉的食物,所以脾胃虚弱者最好不要食用。
3、寒性体质者不适合食用穿心莲。穿心莲也是性寒之物,如果寒凉体质者,就不适合食用过多,如果食用过多,会加重身体的寒凉之性。
热点排行
- 黑顺片的功效与作用及禁忌 黑顺片是一味中药材,具有回阳救逆、补益阳气的功效!黑顺片各家论述有哪些 … [详情]
- 金线吊葫芦_金线吊葫芦的功效|功能主治 多年生蔓生藤本。块根形状多样,纺锤形、葫芦形、卵形或椭圆形,表面棕褐色 … [详情]
- 元胡的功效与作用及禁忌 元胡是一味中药材,具有理气止痛、活血散瘀的功效,主治胃痛、痛经、跌打损 … [详情]
- 百步的功效与作用 百步的药理作用及临床应用 百步是一味中草药,有温润肺气,止咳,杀虫的功效,主治风寒咳嗽,百日咳, … [详情]
- 常用中药淫羊藿功效与作用 临床观察认为有兴奋性机能作用,但在实验上,结果不一致。有报告谓淫羊藿在 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 大乌泡根的功效与作用 大乌泡根有什么功效呢?大乌泡根的作用是什么呢?下面就来了解一下。 … [详情]
- 食物中毒的应对办法 这三件事要及时做 在日常生活中,食物中毒是人们在平时不容小觑的一种现象,一般来讲,食物中 … [详情]
- 患了脂肪肝怎么办 每天多运动可以治疗脂肪肝吗 研究人员根据这些患者每周进行一次步行等中高强度运动的时间,分为不到150 … [详情]
- 滋补品有哪些?养生粥汤滋补佳品 粥是养生防病的佳品,唐朝就有米糠煮粥预防脚气病的记载,医圣张仲景治疗感 … [详情]
- 哪些食物有益肌肤健康 小编盘点了十一种天然护肤食物 鸡蛋。研究发现,鸡蛋中富含叶黄素和玉米黄素,可使人体抵抗紫外线能力提高 … [详情]