车前草应该怎么吃?相信很多朋友都有听说过车前草，知道它是一种植物，同时也是一种中药材，那么车前草应该怎么吃?一起和小编去看看车前草应该怎么吃的介绍吧!

　　车前草应该怎么吃

　　车前草饺子

　　1准备好所有的材料。

　　春夏季节的车前草幼株、嫩芽，肉馅，各类调味品。

　　2将采来的车前草幼株、嫩芽，择洗干净，用开水焯一下，直到烫熟，放至一边切碎、晾干水分备用。

　　3将肉馅和晾干的车前草加入调味品搅拌均匀，然后饺子馅就做好了。

　　4此法也适合做馅饼，蒸包子，都是类似的办法。

　　凉拌车前草

　　1准备好所有的材料。

车前草应该怎么吃

　　春夏季节的车前草幼株、嫩芽，各种调味品。

　　2同车前草包饺子的第一步是一样的，洗净、烫熟、晾干、切碎。

　　3将车前草放入碗里后加入适量的食盐、味精、蒜泥、醋、香油、花椒油等调味品。