制作方法

　　将鲜芦根(活芦根)洗净，切成小段，与竹茹同煎取汁去渣，入粳米煮粥，粥欲熟时加人生姜2片，稍煮即成。

　　效用说明

　　清热、除烦、生精、止呕。适宜于因高热引起的口渴、心烦、胃热呕吐或咂逆不止、妇女妊娠恶阻、肺痈、痰热咳喘，咳吐脓性浊痰等症。

　　芦根成份

　　芦根含薏苡素，以及蛋白质5%、脂肪1%、碳水化物51%、天门冬酰胺0.1%。芦苇含纤维素48～54%、木质素约18.2%、木聚糖约12.4%、灰分2.8%。

竹茹的功效与作用

　　多糖水解产生D-木糖、L-阿拉伯糖、D-葡萄糖、D-半乳糖和两种糖醛酸。另含多量维生素B1、B2和C，以及苜蓿素。