蹁鱼

　　（《本草经集注》）

　　【异名】趼、黧（《尔雅》），？（《本草拾遗》），懒鱼（《本草图经》），蛔鱼、蜾鱼（《纲目》），白戟鱼（姚可成《食物本草》），阔口鱼（《本经逢原》），白冀（《随息居饮食谱》）。

　　【来源】为鲍科动物长吻蹁的肉o

　　【动物形态】长吻蹁

　　体延长，长约25厘米，为体高的5～6倍。吻锥形，向前显著突出。口下位，呈新月形，唇肥厚。眼小。须4对。上下颌上均具锋利的细牙齿数排。肩骨显著突出，位于胸鳍前上方，头顶部多少裸露。侧线平直。背鳍Ⅱ6～7，硬棘后缘有细锯齿。胸鳍刺发达，内缘也有锯齿。臀鳍14～18，无硬刺。臀鳍前上方有一肥厚的脂鳍。全体裸露无鳞，背部稍带灰色，腹部白色；鳍为灰黑色。

　　生活于江河中，多栖于水的底层。捕食小型鱼类、虾、蟹、螺及水生昆虫等。产卵期5～6月。冬季在有岩石的深水处越冬。分布长江流域。

　　【性味】甘，平。

　　①《本草拾遗》：“味甘，平，无毒。”

　　①《本经逢原》：“甘，温，无毒。”

　　【功用主治】①《本草拾遗》：“下膀胱水，开胃。”

　　②《日用本草》：“补中益气。”

　　【名家论述】《本经逢原》：“阔口鱼，能开胃进食，下膀胱水气，病人食之，无发毒之虑，食品中之有益者也。”