甘松的功效与作用及禁忌
甘松的食用方法
导读:甘松是一味中药材,具有理气止痛,醒脾健胃的功效,主治胃痛,胸腹胀满,头痛,癔病,脚气等症状!...
【食用方法】
甘松粥
原料:甘松6克,粳米50一100克。做法:先将甘松洗净,放入锅中水煎取汁。再将粳米煮粥,待粥将熟时,加入甘松药汁,稍煮一二沸即可。药膳功效:本粥行气止痛、补脾健胃。适用于胸闷气痛、脘腹胀疼、食欲不振等症。
甘松炖野鸡
原料:野鸡700克,甘松5克,酱油、小葱、黄酒、白砂糖、姜、花生油、盐、香油各适量。做法:先将宰杀后野鸡处理干净,然后用刀拍松,抹上酱油晾干。油炸野鸡至金红色取出,沥油,放小炖锅中。加入适量清水,白糖炒片刻倒入炖锅中,再加入葱、姜、盐、酱油、黄酒。再把甘松洗涤干净,沥水后,放入锅中炒香,倒进小炖锅内。将炖锅盖上盖,小火焖煮至鸡肉酥烂,淋香油食用。药膳功效:本品有理气止痛、开郁醒脾之功效。
甘松牛肉汤
原料:甘松10克.牛肉1500 克,调味品适量。将甘松择净.布包;牛肉洗净与甘松同放锅中加清水文火煮沸后,下调味品,点至牛肉烂熟即成。本食疗方补脾健胃,行气健脾。适用于气闷胸痛.脘腹胀痛。
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