【出处】《别录》

　　【拼音名】Kuànɡ Mài Niè

　　【别名】麦芽（《纲目》）

　　【来源】为禾本科植物裸麦的发芽颖果。

　　【原形态】裸麦，又名：穬麦（《别录》），草麦（《山西通志》）。

　　一年生草本，高100～120厘米。秆直立，光滑，具4～5节。叶鞘光滑，大部短于节间或最基部者长于节间，先端两侧具有叶耳；叶舌膜质，长1～2毫米；叶片长9～23厘米，宽8～16毫米，微粗糙。穗状花序直立，呈四棱形，成熟后黄棕色或带紫色，长4～8厘米（芒除外），宽1.8～2厘米；小穗长约1厘米；颖基部线形，稀被短柔毛，先端狭窄呈芒状，芒细弱，长约1厘米；外稃光滑，仅顶部具短硬毛，先端延伸成芒；芒粗糙，强壮，基部扁，长10～13厘米。成熟后的颖果肥大易脱落，长约7毫米，径约3毫米。

　　【生境分布】我国西部常有救培。

　　【性味】①《别录》：“温。”

　　按药性查药：寒性、热性、温性、凉性、平性

　　按药味查药：甘味、苦味、辛味、酸味、咸味、涩味、淡味

　　②《纲目》：“咸，温，无毒。”

　　【功能主治】消食，和中。治食积胀满，食欲不振，呕吐泄泻。

　　①《别录》：“消食和中。”

　　②《药性论》：“破冷气，去心腹胀满。”

　　③《日华子本草》：“开胃，止霍乱，除烦闷，消痰饮，破症积，能催生落胎。”

　　④张元素：“补脾胃虚，宽肠下气，腹鸣者用之。”

　　⑤《纲目》：“消化一切米面诸果食积。”

　　按功效分类：解表药、清热药、泻下药、祛风湿药、芳香化湿药、利水渗湿药、温里药、理气药、消导药、驱虫药、止血药、活血药、化痰止咳平喘药、安神药、平肝熄风药、开窍药、补益药、固涩药、外用药。　更多功能主治 》》》

　　【用法用量】内服：煎汤，3～5钱；或入丸、散。

　　【注意】孕妇慎服。

　　【摘录】《中药大辞典》