菜谱名称《中国益寿食谱》之益寿食物--松子仁 所属菜系其它菜系 所属类型健康菜谱 松子仁为松科植物红松的种子仁，又称松子、海松子等。味甘性温。具有滋阴润肺，美容抗衰，延年益寿等功能。松子仁营养丰富，据测定，每100克松子仁中含有蛋白质16.7克，脂肪（主要成分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸）63.5克，碳水化合物9.8克，钙78毫克，磷236毫克，铁6.7毫克。这些营养成分对延年益寿，防衰抗老，强健身体，美容润肤皆有良好的促进作用。

【来源】为松科松属植物中的华山松、红松、马尾松的种仁。

【性味归经】甘，温。

【功能主治】润肺，滑肠。用于肺燥咳嗽，慢性便秘。

【用法用量】2～5钱。

【摘录】《全国中草药汇编》