黄连是什么 黄连的炮制方法
来源:互联网 时间:2018-06-01 09:11 编辑:admin 手机版访问
导读:黄连是什么?黄连是一种中药材,味道非常的苦,甚至还有哑巴吃黄连有苦难言的说法,它有一定药用作用,那么黄连是什么?一起和小编去看看黄连是什么的介绍吧!...
黄连是什么?黄连是一种中药材,味道非常的苦,甚至还有哑巴吃黄连有苦难言的说法,它有一定药用作用,那么黄连是什么?一起和小编去看看黄连是什么的介绍吧!
黄连是什么
黄连,又叫川连、味连、鸡爪连,黄连属于多年生叶基徨,羽状深裂,草本植物,三全裂,卵状三角形,坚纸质,边缘有锐锯齿,中央裂片卵状菱形,侧生裂片不等2深裂,野生或栽培于海拔荫蔽密林1000-1900米的山谷凉湿中。叶柄长5-12cm。有泻火解毒,清热燥湿之功效。有俗语云即道出了其中滋味“哑巴吃黄连,有苦说不出”,其味入口极苦。
黄连的炮制方法
净制除去杂质。润透后切薄片,晾干,或用时捣碎。
酒制
取净黄连,用酒拌匀,焖透,置锅内用文火炒干,取出,放凉。每黄连100kg,用黄酒12.5kg。
姜制
取净黄连,加姜汁拌匀,置锅内用文火炒干,取出,放凉。每黄连100kg,用生姜12.5kg。
黄连是什么
胆汁制
取猪胆剪碎,取汁去渣,加黄连片炒干为度。每黄连500g,用猪胆5只。
炒制
取黄连置热锅中,用微火炒至老黄色为度。
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