无论是小孩子还是大人，看到美食后就嘴馋，以至于口腔中唾液一直分泌，甚至馋的流口水。之所以看到美食就嘴馋，主要跟三种因素有关，对于减肥者来说一定要控制住自己的食欲，借助强大的意志力来解馋，最主要的还是掌握科学的方法。

　　为什么看到美食后就嘴馋？

　　1、生理性因素

　　研究表明，嘴馋跟大脑有关，尤其是负责记忆力和感知力的海马区、尾状核以及脑岛等。研究团队发现，只要阻止大脑中欣快刺激受体，那么人们就不会渴望吃高脂肪以及高糖分食物。

　　2、饮食太单一

　　长时间饮食单一，不仅让人们吃腻，而且也会出现嘴馋。日常饮食应做到多样化，各种食物均衡摄入才行。另外，血液中葡萄糖含量降低时也会出现嘴馋。

　　3、情感需求

　　嘴馋也跟情感需求息息相关，过度紧张和焦虑状态时，人们特别渴望高脂肪和高糖分食物，尤其是提供碳水化合物时可增加血清素含量，起到一定的镇静效果，暂时性减轻压力和焦虑感。

　　如何健康解馋？

　　1、减少饮食量

　　如果想吃蛋糕时只吃一小块就行，不可贪多。另外，保证能满足嘴馋的前提下，应选择低热量且健康的食物，比如绿叶蔬菜、原味坚果和低糖分水果以及牛奶等。

　　2、了解什么时候易出现嘴馋

　　研究表明，15：00~18：00时最容易嘴馋。此时间段可通过户外活动、听音乐或看电视、读书看报等方式来转移注意力，避免贪吃而造成肥胖。

　　3、调整好饮食结构

　　通常人们对高脂肪和高糖分的食物出现嘴馋。日常生活中应优化饮食结构，多吃新鲜蔬菜和水果、豆类或豆制品、全谷物等，能为身体提供多种维生素、微量元素以及膳食纤维，这样能减弱对高脂肪和高糖分食物的渴望。合理安排一日三餐，早餐和晚餐需占到总热量的30%，午餐需占到40%；20点之后不能吃任何食物。

　　温馨提示

　　嘴馋、暴饮暴食跟情绪息息相关，相当一部分人通过饮食的方式来减轻压力。这种情况下可以练习冥想，找到不被他人打扰的环境，把注意力全部集中在呼吸上，能提高人们对饮食的控制力，防止出现冲动饮食。另外，吃饭时应做到细嚼慢咽，不能三心二意，专注于吃饭，一顿饭只吃7~8分饱就行，防止热量摄入超标。