黑鱼汤的营养价值 黑鱼汤的养生功效
黑鱼是生活中常见的淡水鱼类,它肉多刺少,肉脂鲜奶,人们在购买它以后多会用来煲汤喝,用它煲成的黑鱼汤滋味鲜美,营养丰富,下面就为大家介绍黑鱼汤的功效与作用。
黑鱼汤的功效与作用
1. 治疗水肿
黑鱼具有健脾利水的功效,在民间,人们常用黑鱼汤治疗各种水肿。如心脏病和肾脏导致水肿、营养性障碍水肿、孕妇水肿、脚气浮肿等。
2. 补血
黑鱼含各种矿物质,其中铁元素的含量比较高,铁元素是人体内血红蛋白合成的必要成分,常食用黑鱼汤能促进血液的再生,防治缺铁性贫血。
3. 滋补身体
人们食用黑鱼汤以后,能吸收丰富蛋白质和十几种氨基酸,还能吸收多种对人体有益的微量元素,它对人体的营养不良和身体虚弱都有明显调理作用,经常食用能起到滋补强壮身体能让人体健康水平明显提高。
4. 催乳
黑鱼含有丰富的蛋白质和各种氨基酸,产妇食用黑鱼汤能为机体提供充足的蛋白质和氨基酸,为母乳的分泌提供充足的蛋白质来源,有促进泌乳的效果。
5. 提高人体抗病能力
人们食用黑鱼汤吸收的蛋白质,可以促进人体免疫球蛋白再生,而且它含有的氨基酸和矿物质还能促进人体免疫细胞再生,它们能维持人体免疫功能稳定,也能让人体抗病能力明显提高,在日常生活中,它最适合那些身体虚弱和免疫力低下的人群食用。
6. 养血补虚
黑鱼含有蛋白质及多种氨基酸,能养血补虚,健脾利水。脾虚水湿时,表现为面色萎黄、肢体困重、脘腹痞满、口淡不渴、呕恶不适、大便漕薄者,可食用黑鱼。
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